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Marta Filipa Andrade

Marta Filipa Andrade

Engenheira Alimentar e consultora em qualidade e segurança de óleos vegetais, com foco em seleção, armazenamento e boas práticas de utilização na cozinha e na indústria. No OleosPraVida, partilha conhecimento sobre perfis nutricionais, estabilidade oxidativa e métodos de avaliação sensorial de azeites e outros óleos, promovendo escolhas informadas e sustentáveis.